今月のお品書き

但馬の山海のが勢揃い

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お品書き

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食前酒 柚子薬膳酒
前菜 季節の前菜
酢肴 茹でズワイガニ 半匹 蟹酢
向附 蟹刺身 他お造り盛り合わせ
合肴 黒毛和牛ロース鉄板焼き
箸休め 菊菜うどん 菊芋と菊菜のかき揚げ
勧肴 小かぶら含め煮
台物 蟹すき小鍋
御食事 みかた棚田米の白釜飯炊き 自家製「蟹山椒」添え
留椀 赤出汁
香物 三種盛り
水菓子 季節の水菓子

※仕入れ状況等により一部変更となる場合があります
※画像はイメージです

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お料理

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1月~3月かに料理

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