城崎の冬の醍醐味 松葉かに
ここ山陰のかにが美味しいわけは、漁場が近く、水揚げしたての新鮮なかにが届けられるため。
その姿がシャープで上品な松葉かには、あまくとろりとした食感のお造りや、三杯酢でいくらでも食せる茹で。
また、ふんわりと香ばしく焼き上げると、より一段と甘みが増します。
珍味「かにみそ」は地酒のうまみを一層ひきたてる至福の滋味。
毎年、11月初旬から翌3月までの時期だけに味わえる口福のひとときをお楽しみ下さい。
ゆでがに(半身)
2,100円(税込)
かに刺身(半身)
2,730円(税込)
かにの天ぷら
2,100円(税込)
かに酒
735円(税込)
かに味噌にぎり
840円(税込)










































