城崎溫泉開闢據傳大約是在1400年前，平安時代《古今和歌集》中藤原兼輔就有唱到，也是平安貴族門的養生之地。到江戶末期安政年間，從若狹國搬到這裡的志村佐兵衛得到了久美浜代官的陣屋，開創了旅館“西村屋”。此後月150年來，西村屋因養生而聞名，受到各位客人的喜愛。